Diversification of assortment of sourmilk products with the set properties [Text] / S. Sorokina, О. Maychikov //
Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 123-124.
Додаткові точки доступу: