.
Дієтичне та оздоровче харчування [Текст] : конспект лекцій з дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / Н. В. Федак. - Харків : ДБТУ, . - 50 с. - Б. ц.