Застосування методу глибокої переробки для збереження біологічного потенціалу хлорофілвмісних овочів під час отримання оздоровчих продуктів [Текст] / В. В. Погарська, О. С. Погарський, О. О. Юр'єва, С. М. Лосєва //
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. Міжнар. наук-практ. конф., 18 трав. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 65-66.
Додаткові точки доступу: