Виробництво фруктової пасти з дикорослої сировини [Текст] / О. І. Черевко, Л. В. Кіптела, О. Є. Загорулько, Д. В. Постольник //
Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 18 листоп. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 166-168.
Додаткові точки доступу: