Харчові технології [Текст] : робоча програма навч. дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії. Розділ 3. / С. Л. Юрченко, С. С. Андрєєва. - Харків : ДБТУ, 2024. - 18 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Андрєєва, Світлана Сергіївна
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
