
>
Реологические свойства водных растворов агара, желатина и их смеси для желейных изделий [Текст] / С. М. Губский, Я. И. Музыка, А. Л. Фощан //
Вісник Харків. нац. ун-ту. Серія: Хімія. - Харків : ХНУ, 2018. - № 31 (54). - С. 64-78.
Додаткові точки доступу:
Губский, Сергей Михайлович
Музыка, Я. И.
Фощан, Андрей Леонтьевич
Евлаш, Виктория Владленовна
Калугин, О. Н.
Додаткові точки доступу:
Губский, Сергей Михайлович
Музыка, Я. И.
Фощан, Андрей Леонтьевич
Евлаш, Виктория Владленовна
Калугин, О. Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |