Погожих, Микола Іванович.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2011. - Вип. 1 (13). - С. 21-26..
Додаткові точки доступу:
Пак, Андрій Олегович
Жеребкін, М. В.
Додаткові точки доступу:
Пак, Андрій Олегович
Жеребкін, М. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|---|---|
| 1 | Електронний ресурс |