.
Дослідження стану вологи пастоподібних напівфабрикатів у процесі заморожування, розморожування, зберігання [Текст] / А. О. Пак, А. В. Євтушенко //
Східно-Європейський журнал передових технологій. - . - № 3/10 (45). - С. 51-53..
Додаткові точки доступу: