.
Дослідження структурно-механічних властивостей паштетної продукції підвищеної біологічної цінності [Текст] / Т. М. Головко, У. А. Хабенко //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : тези доп. 88 Міжнар. наук.-практ. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, м. Київ, квіт.-трав. 2022 р. - Київ : НУХТ, . - С. 211.
Додаткові точки доступу: