Перспективи використання порошку моркви в технології пісочного печива [Текст] / Д. Д. Ромашкіна ; наук. керівник О. Г. Шидакова-Каменюка //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 35.
Додаткові точки доступу: