
>
Товма, Л. Ф.Стабілізація структури повітряно-горіхових напівфабрикатів поверхневоактивними речовинами [Текст] / Л. Ф. Товма, А. Б. Горальчук, О. О. Гринченко //
Товма, Л. Ф.
Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 1/10 (67). - С. 48-53.
Додаткові точки доступу:
Горальчук, Андрій Богданович
Гринченко, Ольга Олексіївна
Додаткові точки доступу:
Горальчук, Андрій Богданович
Гринченко, Ольга Олексіївна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Електронний ресурс |