.
Проблеми йододефіциту і шляхи збагачення йодобілковими комплексами харчових продуктів [Текст] / М. П. Головко, Т. М. Головко, М. П. Бакіров //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 14.
Додаткові точки доступу: