.
Дослідження вмісту токсичних елементів у ягідних соусах із йодвміщуючими добавками [Текст] / Г. В. Дейниченко, Т. С. Листопад //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 2 (28). - С. 214–223.
Додаткові точки доступу: