Вплив насіння чіа на структурні характеристики збивних цукерок [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. Є. Загорулько, К. Р. Касабова, В. М. Михайлов //
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХIІІ Міжнар. наук.-техн. конф., 21 листоп. 2024 р. - Київ : НУХТ, . - С. 189-190.
Додаткові точки доступу: