.
Перспективи використання комбінованого процесу обробки для приготування яблучного пюре [Текст] / Д. В. Дмитревський, Є. С. Лисаченко //
Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 23-24 листоп. 2023 р. - Харків, . - С. 568-571.
Додаткові точки доступу: