.
Ефективність використання технології виробництва фаршу яловичого "Кальцевітал" у діяльності заготівельних підприємств [Текст] / А. О. Колесник //
Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, . - Вип. 2. - С. 178-186.