>
Кучерук, Зіновія Іванівна.Обґрунтування вибору структуроутворювача для дієтичних безбілкових сортів хлібобулочних виробів [Текст] / З. І. Кучерук, О. С. Луньова, О. С. Добровольська //
Кучерук, Зіновія Іванівна.
Збірник статей ІІ Всеукр. студент. наук-практ. конф., Львів. ін-т економіки і туризму. - Львів : ЛІЕТ, 2010. - С. 95-97.
Додаткові точки доступу:
Луньова, О. С.
Добровольська, О. С.
Додаткові точки доступу:
Луньова, О. С.
Добровольська, О. С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|