Потенціальні властивості гірчиці, що обумовлюють її застосування як екологічно чистого консерванта [Текст] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, О. С. Більчук //
Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі й торговельне підприємництво: сучасні вектори розвитку і перспективи : зб. матеріалів ІІІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., Полтав. держ. аграр. ун-т, 15 лют. 2024 р. - Полтава : ПДАУ, . - С. 10-13.
Додаткові точки доступу: