>
Одарченко, Андрей Николаевич.О стабилизации овощных пюре полисахаридами [Текст] / А. Н. Одарченко //
Одарченко, Андрей Николаевич.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. праць у 2 ч. - Харків : ХДАТОХ, 2001. - Ч. 1. - С. 331-335.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|