
>
Федак, Наталя Василівна.Управління технологічним процесом виробництва кулінарної продукції з крокетної маси на основі борошна пшеничного [Текст] / Н. В. Федак, Т. М. Хаустова, А. М. Діхтярь //
Федак, Наталя Василівна.
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези VI Всеукр. наук.-практ. конф., 6-7 черв. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, 2019. - С. 61-62.
Додаткові точки доступу:
Хаустова, Т. М.
Діхтярь, Альона Миколаївна
Додаткові точки доступу:
Хаустова, Т. М.
Діхтярь, Альона Миколаївна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |