>
Бондаренко, В. Ф.Исследование режима стерилизации консервированного полуфабриката "Рассольник из субпродуктов цыплят" [Текст] / В. Ф. Бондаренко, Г. В. Дейниченко //
Бондаренко, В. Ф.
Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., Харьков. гос. ун-т питания и торговли, 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХГУПТ, 1994. - С. 70-71.
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорий Викторович
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорий Викторович
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|