.
Підвищення харчової цінності рахат-лукуму шляхом використання рослинної сировини [Текст] / А. М. Загорулько, С. О. Бабаєв //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 117.
Додаткові точки доступу: