Нове слово в технології отримання нанопорошків для здорового харчування із грибів на підприємствах ресторанного бізнесу [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Л. О. Радченко, Р. Д. Таубер, Т. С. Маціпура, Т. В. Котюк //
Інформаційно-довідкове видання Міжнародний кулінарний фестиваль у Харкові. KazanFireFest-2017. Кулінарні традиції та сучасні пріоритети в Україні, Європі та світі. - . - С. 46-59.
Додаткові точки доступу: