.
Аналіз рецептурного складу рослинного м'яса [Текст] / Н. Г. Гринченко, К. В. Ільїна //
Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали ХХ Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 4-5 квіт. 2024 р. - Харків : ООО «ПромАрт», . - С. 74.
Додаткові точки доступу: