
>
Технологія термостабільної молоковмісної начинки з використанням желатину [Текст] : монографія / О. Ю. Кошель, А. М. Діхтярь, Ф. В. Перцевой, Н. В. Федак. - Харків : Діса+, 2024. - 146 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Кошель, О. Ю.
Діхтярь, Альона Миколаївна
Перцевой, Федір Всеволодович
Федак, Наталя Василівна
Додаткові точки доступу:
Кошель, О. Ю.
Діхтярь, Альона Миколаївна
Перцевой, Федір Всеволодович
Федак, Наталя Василівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |