.
Перспективи розвитку виробництва харчових продуктів функціонального призначення [Текст] / Н. В. Федак, Т. М. Хаустова //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 75-76.
Додаткові точки доступу: