664(06)
В 53
Вісник Харківського національного технічного університета сільського господарства імені Петра Василенка [Текст]. Вип. 45. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / М-во аграр. політики, ХНТУСГ. - Харків : [б. и.], . - 385 с. - ISBN 5-7987-01 76-Х

УДК
664(06)

Анотація:
У збірник включені наукові праці Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка, ведучих вищих навчальних закладів, науково-дослідних інститутів і підприємств України, в яких відображені результати теоретичних та експериментальних досліджень в галузі переробки та зберігання сільськогосподарської продукції.
Додаткові точки доступу: