>
Рыжкова, Таисия Николаевна.Подбор комбинаций заквасок для производства творога Особый, выработанного из козьего молока [Текст] / Т. Н. Рыжкова //
Рыжкова, Таисия Николаевна.
Наукові праці Одеської нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ОНАХТ, 2010. - Вип. 38 (2). - С. 185-190.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|