.
Розморожування м’яса у вакуумі [Текст] / П. В. Гурський, С. Г. Іващенко, А. В. Серікова //
Молодь і індустрія 4.0 в XXI столітті : матеріали XXI Міжнар. форуму молоді, Держ. біотехнол. ун-т, 10-11 квіт. 2025 р. - Харків : ООО «ПромАрт», . - С. 134.
Додаткові точки доступу: