
>
Колесник, Т. Л.Вивчення безпеки м’ясних виробів з кістковою добавкою [Текст] / Т. Л. Колесник, А. О. Колесник, Т. М. Головко //
Колесник, Т. Л.
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Вип. 1 (17), Ч. 2. - С. 82-89.
Додаткові точки доступу:
Колесник, Аліна Олексіївна
Головко, Тетяна Миколаївна
Додаткові точки доступу:
Колесник, Аліна Олексіївна
Головко, Тетяна Миколаївна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|