OPAC ДБТУ

Пивоваров, Павло Петрович.

Теоретичні основи харчових технологій [Текст] : силабус дисципліни (англ.) для здобувачів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / П. П. Пивоваров, С. Б. Омельченко, А. М. Діхтярь. - Харків : ДБТУ, 2023. - 6 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу:
Омельченко, Світлана Борисівна
Діхтярь, Альона Миколаївна

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів