
>
Товарознавчі аспекти якості м’яких та розсільних сирів [Текст] / О. Є. Скирда, А. В. Гавриш, Ю. М. Хацкевич, В. О. Віннікова, О. В. Гапонцева //
Вчені записки Тавр. нац. ун-ту ім. В. І. Вернадського. Серія: Техн. науки. - 2020. - Т. 31 (70), № 2. - С. 75-83.
Додаткові точки доступу:
Скирда, Олена Євгеніївна
Гавриш, А. В.
Хацкевич, Ю. М.
Віннікова, В. О.
Гапонцева, О. В.
Додаткові точки доступу:
Скирда, Олена Євгеніївна
Гавриш, А. В.
Хацкевич, Ю. М.
Віннікова, В. О.
Гапонцева, О. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|