.
Вивчення інтервалів переходу забарвлення природного індикатора на основі листя червонокачанної капусти [Текст] / О. І. Упатова, Н. В. Мурликіна //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 330-331.
Додаткові точки доступу: