.
Актуальність використання рослинної сировини як основи для морозива [Текст] / О. В. Котляр, У. О. Ткаченко //
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 18 трав. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 37-38.
Додаткові точки доступу: