Вплив порошку кореню цикорію на фізико-хімічні властивості пісочного печива [Текст] / А. Л. Рогова, І. В. Чоні, О. Г. Шидакова-Каменюка //
Нові технології і обладнання харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. семінару , м. Полтава, 15 квіт. 2021 р. - Полтава : ПУЕТ, . - С. 16-18.
Додаткові точки доступу: