.
Перспективи використання картопляної клітковини у технології виробництва млинців [Текст] / С. С. Андрєєва, Є. П. Пивоваров, Т. В. Худоба //
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини : матеріали ІХ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Кривий Ріг, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського, 23 жовт. 2020 р. - . - С. 249-250.
Додаткові точки доступу: