Дослідження впливу добавки еламін на емульсії [Текст] / А. Д. Архіпова, М. Б. Колеснікова //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків, 20 квіт. 2010 р., у 2 ч. - Харків, . - С. 3.
Додаткові точки доступу: