>
Павлюк, Р. Ю.Товароведная характеристика новых витаминных полуфабрикатов, полученных по криогенной технологии [Текст] / Р. Ю. Павлюк, Н. С. Одарченко, Л. М. Соколова //
Павлюк, Р. Ю.
Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. - Харків : ХДАТОХ, 1997. - Ч. 1. - С. 190-194.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Николай Семенович
Соколова, Л. М.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Николай Семенович
Соколова, Л. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|