OPAC ДБТУ

Обґрунтування технології та технічних рішень для виготовлення здорових кондитерських виробів [Текст] / О. Є. Загорулько, К. Р. Касабова, А. М. Загорулько, О. І. Черевко, О. Є. Громов //

Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ДБТУ, 2024. - Вип. 2 (36). - С. 164-177.
Додаткові точки доступу:
Загорулько, Олексій Євгенович
Касабова, Катерина Рубенівна
Загорулько, Андрій Миколайович
Черевко, Олександр Іванович
Громов, О. Є.

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів
1	Репозитарій