
>
Formation of commodity properties of frozen semi-finished product for smoothies based on fruit-an-berry raw materials [Text] / D. Odarchenko, E. Sokolova, T. Karbivnycha, K. Spodar, N. Kovalevskaya //
Scientific foundations of modern engineering : monograph. - Boston : Primedia eLaunch, 2020. - С. 33-40.
Додаткові точки доступу:
Odarchenko, Dmytro
Sokolova, Evgenia
Karbivnycha, T.
Spodar, Kateryna
Kovalevskaya, N.
Додаткові точки доступу:
Odarchenko, Dmytro
Sokolova, Evgenia
Karbivnycha, T.
Spodar, Kateryna
Kovalevskaya, N.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|