.
Використання рослинної сировини в технології функціональних напоїв [Текст] / С. Л. Юрченко, М. Б. Колеснікова //
Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 129-130.
Додаткові точки доступу: