Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 75-річчю з дня народж. ректора ун-ту (1988-1991 рр.), д-ра техн. наук, проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, м. Харків, 19 листоп. 2013 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 2. - С. 59-60.
Додаткові точки доступу:
Топоркова, Олена Вячеславівна
Ільченко, Маргарита Олександрівна