
>
Погожих, Микола Іванович.Дослідження в'язкості бездріжджового тіста зі слабкого борошна із білковими добавками [Текст] / М. І. Погожих, М. Т. Малафаєв, М. О. Домахіна //
Погожих, Микола Іванович.
Вода в харчових продуктах і для харчових продуктів : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків, 16-17 трав. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 55-56.
Додаткові точки доступу:
Малафаєв, М. Т.
Домахіна, М. О.
Додаткові точки доступу:
Малафаєв, М. Т.
Домахіна, М. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|