
>
Афанасьєва, Оксана Пилипівна.Дослідження процесу сушіння напівфабрикатів м’ясних снеків [Текст] / О. П. Афанасьєва, О. І. Упатова //
Афанасьєва, Оксана Пилипівна.
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., 8 черв. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 3-4.
Додаткові точки доступу:
Упатова, Олена Іванівна
Додаткові точки доступу:
Упатова, Олена Іванівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |