
>
Gubsky, Sergey.Rheology of commercial mayonnaises and mayonnaise sauces: a chemometric analysis [Text] / S. Gubsky, A. Sachko //
Gubsky, Sergey.
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. 18 трав. 2023 р. - Харків : ДБТУ, 2023. - С. 190-191.
Додаткові точки доступу:
Sachko, A.
Додаткові точки доступу:
Sachko, A.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |