>
Обґрунтування параметрів технології дієтичних добавок на основі ферментованої колагеномісткої сировини [Текст] / В. О. Коваленко, Л. О. Чернова, О. В. Москаленко, О. Г. Дьяков, С. М. Коваленко //
Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : ДонНУЕТ, 2010. - Вип. 25. - С. 245-250.
Додаткові точки доступу:
Коваленко, В. О.
Чернова, Л. О.
Москаленко, Олена В'ячеславівна
Дьяков, О. Г.
Коваленко, Світлана Миколаївна
Додаткові точки доступу:
Коваленко, В. О.
Чернова, Л. О.
Москаленко, Олена В'ячеславівна
Дьяков, О. Г.
Коваленко, Світлана Миколаївна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|