>
Артамонова, Майя Владимировна.Исследование кинетики набухания агара и агароида в процессе замачивания в присутствии биополимера ксантан [Текст] / М. В. Артамонова //
Артамонова, Майя Владимировна.
Актуальні науково-методичні проблеми в підготовці спеціалістів вищої кваліфікації для торгівлі і харчування. - 1997. - Ч. 1. - С. 384-387.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|