>
Теоретичні основи харчових технологій [Текст] : навч. посібник. Ч. 1 / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Н. П. Максимова, С. М. Лосєва. - Харків : Факт, 2017. - 192 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.
Погарська, Вікторія Вадимівна
Максимова, Н. П.
Лосєва, Світлана Михайлівна
Додаткові точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.
Погарська, Вікторія Вадимівна
Максимова, Н. П.
Лосєва, Світлана Михайлівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|