Використання капсульованої продукції з функціональними властивостями [Текст] / В. С. Вовк, О. Ю. Нагорний //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 15 трав. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 13-14.
Додаткові точки доступу: