.
Вплив борошна насіння коноплі на показники якості пшеничного хліба [Текст] / О. І. Болховітіна, Г. М. Канж, Л. А. Каменюка //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р., тези у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 45-47.
Додаткові точки доступу: